YumMy YummY Ver.1
posted on 28 May 2008 12:37 by serene in DailyLifeตั้งแต่ย้ายบ้านมาที่ใหม่สองสามเดือนมานี้ ทำอาหารกันบ่อยมาก เพราะมีครัวสะดวกสบาย บ้านก่อนหน้านี้ไม่มีครัวเลยไม่ค่อยได้ทำ ช่วงสองสามเดือนมานี้ จริงๆ ทำกันแยะมาก หลากหลายเมนูจะประดิษฐ์คิดสรรมา แต่เพิ่งจะสำเหนียกว่าน่าจะถ่ายรูปเก็บเนอะก็เมื่อไม่กี่วันมานี้เอง ฮ่าฮ่า เลยมีรูปนิดเดียวเอง
บลูเบอรี่พาย
อันนี้ทำไว้ตั้งแต่อยู่ไทยแล้ว ชอบบบ แต่แอบอ้วนไปนิ๊ดนะเค่อะ ทั้งครีมชีสทั้งเนย ตั้งใจว่าเร็วๆ นี้จะลองทำอีก แต่กะสูตรใหม่ไว้ ถ้าทำได้สำเร็จ คิดว่าน่าจะผอมกว่าสูตรเดิมนะ อิอิ (ถ้าสำเร็จจะมาบอกผลพร้อมสูตรเค่อะ ฮา)
ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด โปะชีส
แกงกะหรี่ใส่เนื้อหมูลงไปด้วยนิดหน่อย กับหมูทอดหมักเกลือชุบแป้งแล้วทอดกรอบๆ โปะชีสเข้าไปอีก เอิ้กกก อ้วนได้อีกงานนี้
ฟูซิลลี่ผัดกะเพรา
ตอนแรกจะทำผัดซอสมะเขือเทศธรรมดา แต่บังเอิญมะเขือเทศหมด มีแต่ซอสมะเขือเทศ ดูมันไม่ค่อยเต็มที่เท่าไหร่ เลยเปลี่ยนใจกระทันหันมาผัดกะเพราแทน ใส่แครอท แอสพารากัส หมูสับ หอมสับ แล้วก็ผัดกะเพรา อร่อยมากกก
สลัดผักแปดสหาย
ช่วงหลังๆ มานี้มื้อเย็นบ้านนี้มักจะเป็นสลัดเรื่อย สลัดผักราดน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น(ไม่เคยถ่ายรูปไว้สักที ลืม) อร่อยสุดๆ แต่หนนี้น้ำสลัดแบบนั้นหมดเน้ เลยเปลี่ยนเป็น Thousand Island แทน ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ ข้าวโพด แครอท แอสพารากัส เนื้อไก่ฉีก แฮม รวมเป็นแปดสหายพอดี healthy สุดฤทธิ์
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
อาหารมื้อกลางวันของวันนี้เน้ ไก่ชิ้นๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกแห้ง หัวหอม เห็ด ผัดน้ำพริกเผา อร่อยมาก
แอสพารากัสผัดน้ำมันหอย
อย่าสงสัย ไอ่ชิ้นๆ ปนกับน้ำมันหอยนั่นคือกระเทียมสับเน้ แค่แอสพารากัส กระเทียม น้ำมันหอย และซีอิ้วอีกนิดหน่อย จับลงไปผัดพร้อมกันหมด ง่ายๆ แต่อร่อย
ไข่เจียวหมูหยอง
อ่ะอ่ะ ดูหน้าตาก็ไข่เจียวธรรมดาเนอะ แต่จริงๆ ไม่ธรรมดานะ ใส่หมูหยองเข้าไปเน้ อร่อยมากๆ เมนูนี้แนะนำเลยอ่ะถ้าไม่อยากกินไข่เจียวโล้นๆ
- - -
อย่าแซวนะว่ากินแบบนี้จะไม่อ้วนได้ไง เค้ากินแค่มื้อกลางวันหรอก มื้อเย็นจะเป็นพวกสลัดไม่ก็น้ำซุปเน้ ไม่มีเมนูข้าวหรือแป้งแล้วเค่อะ ฮ่าฮ่า
แปะรูปเซ็ตแรกไปก่อน เสียดายมากที่แต่ก่อนไม่เคยถ่าย ฮ่าฮ่า จากนี้จะถ่ายรูปทุกวันที่ทำละ อิอิ สนุกดีแหะ
ว่าแต่..เย็นนี้จะกินอะไรดีน้อ ^O^
ปล.หยกยักษ์แซวว่า จบโทรกลับมา ให้ไปเป็นแม่ครัว หรือเปิดร้านอาหารแทน เอ่อ..มันจะดีรึนั่น
แต่ไม่อยากจะบอกเลยว่าตอนอยู่บ้านไม่ค่อยทำอ่ะ แต่อยู่นี่อิชั้นเป็นแม่ครัวเรื่อย ปาร์ตี้กันทีไร อิชั้นเข้าครัวตลอด สงสัยคงเพราะที่ไทย ครัวคือถิ่นของแม่ เลยไม่อยากแหยมมั้ง ก๊ากกก แล้วคงเพราะวัตถุดิบไม่มีอย่างที่ต้องการอ่ะ ก็ไม่ได้ไปตลาดเองนิ เหอๆ ที่นี่ช้อปเองอยากกินอะไรก็ซื้อมาตุนๆ เลยเสกสรรได้แยะหน่อยมั้ง
แล้วก็ที่ไม่ทำที่บ้านคงเพราะปกติกินคนเดียว มีตอนแย็นแหละที่กินกันพร้อมหน้าหน่อย แต่บางทีแม่ก็จัดการแล้วไง เลยไม่ต้องลงมือเอง ชอบทำให้กินหลายๆ คนอ่ะ สนุกกว่าแยะ ทำกินคนเดียวบางทีก็ขี้เกียจแหะ งึม..
ตอนแม่มานี่ แม่ยังไม่อยากเชื่อที่รู้ว่าลูกตัวเองทำอาหารบ่อยๆ เพื่อนยืนยันเขายังไม่เชื่อเลย เหอๆ เพราะอยู่บ้าน นานน้านจะเข้าครัวสักหน แม่มานี่เขาก็ทำเองทุกที เราเลยไม่มีโอกาสลงมือ เอาเต๊อะ ไว้หนนี้กลับไปจะโชว์ให้แม่กินละกัน แม่หลีกไป ลูกลุยเอง อิอิ












ไม่ลองทำพวกข้าวผัดน้ำพริกล่ะ พวกน้ำพริกกุ้งสด ปลาอะไรก้ได้ที่เค็มๆหน่อย ถ้าหาพริกแห้ง หอมแดงได้ก็ไม่ยาก กะปิไม่ต้องก็ได้ อาศัยน้ำปลาอ้ะแหล่ะ แล้วกินแนมกับปลาทอด ไข่เจียว
แง่ม...หิว
#2 By adiana on 2008-05-29 12:32